Bellagio in Den Bosch

Een tijdje terug hier met 2 personen wezen eten. We hadden ons er erg op verheugd maar het was ronduit teleurstellend. Tot na het voorgerecht verliep alles nog best aardig. Als voorgerecht carpaccio gehad. Die smaakte goed maar je kreeg wel erg weinig voor 12 euro.

Maar toen het hoofdgerecht… Ik had tortelloni met ricotta en spinazie besteld en die smaakte goed. Mijn tafelgenoot had tagliatelle met gamba’s besteld. Er zaten ‘maar liefst’ vier gepelde gamba’s in de pasta die ongelooflijk taai waren. Deze teruggestuurd naar de keuken en bij poging 2 kreeg ze een bord met 4 ongepelde gamba’s die in de roomsaus dreven (terwijl er specifiek om een rode saus was gevraagd, dit terzijde). De gamba’s waren kokend heet waardoor pellen onmogelijk was. Daarnaast moest ze zelf om een bordje vragen om de rotzooi op kwijt te kunnen. Toen ze er uiteindelijk in slaagde om een gamba te pellen was deze helemaal groen van binnen. Wederom de bediening erbij gehaald om aan te geven dat het eten weer niet goed was en als commentaar kregen we: ‘je moet de kop wel van de gamba afhalen’. Het leek ons erg sterk dat een gamba groen van binnen hoort te zijn, het leek wel een ontploft darmkanaal wat er zeer onsmakelijk uitzag. Ook erg vreemd dat je de eerste keer gepelde gamba’s krijgt en bij poging 2 ongepelde gamba’s. Als reden hiervoor werd aangegeven dat het gerecht weleens vaker wordt gewisseld. Bij poging 3 waren de gamba’s weer gepeld en redelijk te eten maar nu was de pasta niet gaar. Ondertussen had ik al een half uur mijn hoofdgerecht op dus van gezellig samen eten was ook geen sprake.

Wat ook erg onprofessioneel was, was het feit dat de bediening over ons zat te roddelen achter de bar wat wij heel goed konden zien. Er werd sowieso behoorlijk geïrriteerd gereageerd op onze klachten terwijl deze toch niet meer dan logisch waren. Bij een aantal tafels om ons heen werden ook gerechten teruggestuurd. Deze mensen kregen nog een drankje aangeboden maar dat was bij ons ook niet het geval. Bij het afrekenen, toen werd gevraagd of alles naar wens was geweest, een samenvatting gegeven van de slechte avond. Hier werd ongeïnteresseerd en lauw op gereageerd. Toen we uiteindelijk het restaurant verlieten werden we genegeerd door het personeel en een tot ziens kon er niet eens vanaf.