Brasserie de Raadskelder in Vaals

Ik was in de Raadskelder in augustus 2022 en was toen niet ontevreden. Na het diner heb ik dan ook gezegd dat het eten ( carpaccio van rund als voorgerecht) en een wildgerecht als hoofdgerecht zeer goed was. Toen gaf ik wel één minpuntje mee: ik kreeg mayonaise, maar deze werd extra aangerekend zonder dat ik echter daarom vroeg.
Vorige vrijdag was ik daar opnieuw, met mijn zus en haar man. De meisjes in de bediening zijn duidelijk aan het leren. Dat mag. Een glas cava voor aperitief kenden ze niet, maar we kregen wel een glas bubbels. Een glas bier schenk je niet half vol in met het glas rechtopstaand op de tafel.
Ik vroeg een suggestie voor een sterk blond biertje. Die suggestie heb ik niet gekregen, maar ik kreeg een tripel karmeliet, zonder dat men mij maar ook iets voorstelde.
Mevrouw kwam met de suggesties aan en er werd ons aangeraden om schnitzel met kaas en asperges te nemen. Een gerecht waar we zeker tevreden zouden mee zijn. Mijn zus haar man heeft dit genomen, mijn zus nam de zalm met asperges, ook een suggestie die niet op de kaart staat. Lekker, maar bij de rekening zagen we dat zowel de schnitzel als de zalm elk bijna 37 euro hebben gekost. Waarom geen suggestiebord met de prijzen vooraf aangekondigd? Zelf nam ik kabeljauw van de kaart: lekker. De carpaccio van rund was opnieuw zeer lekker en niet duur: 14 euro.
Alweer werd één potje mayonaise meegeleverd bij de frieten, wij vroegen niet om mayonaise. Bij de rekening werden ons TWEE porties mayonaise aangerekend. Wij hadden bij het buitengaan geen goed gevoel. Ondanks het prachtige kader voelden wij ons een beetje bedrogen.