Buitenlust in Amerongen

Op een doordeweekse middag op het terras van Buitenlust neergestreken voor de lunch. Mooi gesitueerd in het pittoresque centrum van Amerongen. Slechts 5 tafeltjes bezet dus een snelle maaltijd (dachten we) was gegarandeerd. Op veel tafels stond helaas nog wel nog vuil servies! Na 20 minuten waren we nog niet bediend. Ondertussen hadden we op het schoolbord gelezen dat het dagmenu uit 'Pasta Carbonara' (euro 9,95) bestond...prima kost voor hongerige fietsers zoals wij. Het meisje dat het terras deed was ondertussen bij onze tafel aanbeland en nam de bestelling op..helaas liet ze de vuile vaat staan. Na nog eens 30 minuten wachten kwam dan eindelijk de pasta. Het bestond uit een groot bord met daarin gekleurde krul-macaroni met daarop een schep grijzige ragoût of iets wat daarvoor moest doorgaan.

Over het geheel was wat kaas geraspt van zo te zien 2 verschillende stukjes. In de ragoût dreven wat champignons van blik-kwaliteit en diepvries-spekjes.

Het smaakte slechter dan we vreesden: flauw, fantasieloos, liefdeloos klaargemaakt en vooral erg machtig... een regelrechte aanfluiting. Na een paar happen hebben we het opgegeven. Dit was niet te eten. Je kan een gerecht verpesten door verkeerd gebruik van ingrediënten maar dit was pathologische gemakzucht. Wie kun je dit nou het meest aanrekenen: de uitbater van Buitenlust of de (jonge) kok? De volgende keer gaan we weer veilig voor de bitterballen op dit terras.