Pannenkoekenhuis 1760 in Elspeet

Gelukkig was er op deze prachtige dag nog ruimte/tafel op het terras om een pannenkoek te eten. De bestelling werd snel opgenomen en al vrij vlug kwam ons drinken en een redelijke tijd later kwamen onze pannenkoeken. Maar je hoeft geen kok te zijn om te snappen dat een dikke pannenkoek wel langer moet bakken op een niet zo hoge stand van de warmtebron, zodat die pannenkoek dan ook gaar is en uiteindelijk zelfs een bruin en knapperig korstje kan krijgen. Deze ongare deegschijf is bij mij niet goed gevallen. Overig was de bediening heel aardig, maar werd er niet gevraagd of het gesmaakt had. Dan had ik mijn commentaar mondeling kunnen geven. Dus nu maar op deze manier.