Elanderhûs in Eelderwolde

Na een fietstocht kwamen wij aan om er iets te gaan drinken. Na overleg met bediening besloten wij er ook een hapje te eten. Mijn vrouw voorafje als hoofdgerecht en ik besloot vis van de dag te nemen: bleek zalm op huid te zijn. Beide gerechten flink aan de prijs, maar allee. Voorgerecht Deense vis schotel was oké. In geserveerde zalm -met daarop meerdere schijven courgette en spinazie- bleek een lange mensenhaar te zitten. Excuses … na ruim 10 minuten werd er nieuwe zalm gebracht. Deze kleinere zalm lag met huid naar boven in klodder saus. Op de huid lag een schijfje courgette en wat spinazie. Na een 2e reminder werd ook de eerder bestelde 2e ronde wijn gebracht. Pfff. Tweede zalm was stukken minder lekker als de eerste zalm. Bij afrekenen zei caissière dat foutje (mensenhaar) kan gebeuren. Na opmerking over wijze van serveren van tweede zalm (huid boven) en drijvend in saus zei caissière dat er een zeer ervaren kok in de keuken stond die wist waar hij mee bezig was. Eh … waarom werd eerste zalm dan precies andersom geserveerd? Geen antwoord. Conclusie: voor ons niet voor herhaling vatbaar en niet aan te bevelen.