Bistro Flores in Nijmegen

In mei een zakelijk diner gehad. Ben een kritische eter, dus ga altijd met enige argwaan naar een nieuw restaurant. Mijn mening is als volgt:

-prettige eerste indruk bij binnenkomst.

-sfeervolle aankleding, zowel binnen als buiten.

-Verrassende wijnkaart van hoog niveau, met eerlijke prijzen.

-diverse soorten verse oesters van goede kwaliteit.

-Hoofdgerecht van lamsbout, prima smaak, grote portie.

-geïnteresseerd en enthousiast personeel.

Eindoordeel: aanwinst voor Nijmegen.