Kees in Poortugaal

De menukaart is inmiddels veranderd dus t vleesgerecht iron steak staat er niet meer op maar, dat was echt geweldig, mals, zo smaakvol dat een saus eerder afbreuk zou doen dan iets zou toevoegen. Ook het voorgerecht was prima maar, wat een teleurstelling was het nagerecht, zo zonde, nog triester de reactie die ik kreeg. Ik deed ter plekke mijn verhaal dat de omschrijving van het gerecht suggereerde dat ik caramelijs zou krijgen met wat chocola en slagroom. Ik kreeg een bord vol chocoladebrokken -niet mijn chocoladesmaak, dat kan gebeuren- een miniminimini bolletje voor ijs, ik moest het zoeken, en, grootste dreun, 10 slagroomtoefjes uit een spuitbus van de Aldi. Zo’n heerlijk voorgerecht en hoofdgerecht en dan zo’n afsluiting. Reactie daar; ‘ja, dit is de opbouw van het gerecht. De dag erna stuurde ik een bericht per e-mail waarbij ik voor-en hoofdgerecht prees maar mijn teleurstelling deelde over het nagerecht, met name over de fop-slagroom.
De reactie kwam hier op neer; fijn dat u zo genoten heeft van het vlees, we hopen u snel weer te zien. Niet iets als; volgende x staat uw koffie klaar of serveren we op onze kosten het beste nagerecht ooit. Gaat niet om het geld, ik betaal graag voor goed eten. Ze hadden een vaste klant kunnen winnen, gemiste kans. Nou ja, nieuwe menukaart misschien ook nieuwe klantgerichtheid en moet ik ze gewoon nog x de kans geven. Leendert Jan