In Petto in Rossum

Gisterenavond gegeten in In Petto. Ik was van te voren geïnformeerd door vrienden die een niet zo'n fijne ervaring hadden. Een reservering die waarschijnlijk niet goed was doorgekomen en daardoor was er eigenlijk geen plaats voor hen. Door deze informatie ga je toch met aarzeling naar het restaurant.

Telefonisch gereserveerd, en toen we aankwamen was er inderdaad een tafeltje vrij voor ons (mijn vrouw en ik) We werden heel vriendelijk ontvangen, en al snel werd gevraagd wat we wilden drinken, en dit stond ook binnen no time op tafel. Daarna kregen we de menukaart (leuk gevonden overigens, de kaart in een schilderijlijstje) Mijn vrouw koos de tomatensoep en de tournedos, ikzelf koos de sashimi en de lamsrack.

Was voor mij weer sinds jaren dat ik lamsvlees zou gaan eten. De laatste keer dat ik het gegeten heb was het van een overjarig schaap, en heb het toen tegengegeten. Wij waren precies 7 uur binnen, en het voorgerecht stond om 10 voor 8 op tafel. Dat was echt lekker, met plezier dit gegeten. Daarna het hoofdgerecht. Ik ben weer om, lamsrack komt bij mij weer op een vaste plaats in mijn voorkeuren te staan. Ik kan dit iedereen aanraden, het waren 4 lamskarbonaadjes, prachtig rosé gebakken. Deze lagen op couscous, met een rand van gestoofd lamsvlees. De salade die je erbij kreeg was lekker, en de frietjes hadden van mij niet eens gehoeven, het was ruim voldoende.

Als toetje een kop koffie voor mijn vrouw, en voor mij een French koffie. En bij het eten een fles witte wijn van het huis, een aanrader voor iedereen die van een tikkie droge wijn houdt.

Uiteindelijk was ik nog geen € 100,00 kwijt voor ons tweeën. In juli willen we met ons 6-en uit eten gaan, vermoedelijk zal dit bij In Petto worden.

Complimenten voor de kok en de bediening, wij waren zeer tevreden.