Rossetti in Tiel

Beste,

Nadat ik deze recensie zag, ben ik de camerabeelden gaan kijken en heb ik de desbetreffende ober gevraagd hoe het met uw tafel zat, hij gaf aan dat er geen klachten waren en dat de borden helemaal leeg waren gegeten. Jullie twee pasta’s kwamen na ongeveer 12 minuten. Ik, de eigenaar, Giovanni, stond zelf in de keuken. Dit werk doe ik sinds 1991. Voor een chef-kok met een professionele keuken en goede voorbereiding, is het normaal dat er 2 pasta’s binnen een aantal minuten er uit komen. Jullie waren één van de eerste gasten. Wij zijn een goedlopende restaurant met bezorging, afhaal en consumptie ter plaatse maken wij ongeveer 300 gerechten per dag, als ik dan 40 minuten hang met 2 pasta’s word dat niks met mijn zaak. Volgens mijn gevoel bent u nog niet bij een echt restaurant wezen eten. Als u urenlang wilt blijven dineren neemt u een voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht en koffie na, met zoiets blijft men urenlang in een restaurant. U bent vrij om te blijven hoelang u wilt, maar wij moeten doorgaan met ons werk.
Pasta’s niet lekker en bord leeg dit lijkt mij ook sterk maar oké
Mijn prijzen zijn gemiddeld als je kijkt naar de prijs-kwaliteit verhouding, buiten dit hebben jullie ook gebruik gemaakt van 15% winteractie korting die wij tijdelijk doordeweeks geven. Kortom hebben jullie anderhalf uur in ons restaurant genoten en zijn jullie netjes en snel bediend. Wat wil je meer of wil je uren lang zitten wachten op twee pasta? Weet zeker als jullie ergens lang moeten wachten komen jullie weer bij professionals.

Groetjes en altijd van harte welkom

Beste Giovanni,

Dank voor de reactie. Uw ober heeft geen enkele keer gevraagd of het eten heeft gesmaakt, hij heeft enkel de borden afgeruimd nadat hij vroeg of we uitgegeten waren. Normaal wordt er enkele minuten na het serveren gevraagd of alles naar wens is, deze vraag hebben we ook niet gehad. Als u de camerabeelden heeft bekeken, heeft u wellicht geen scherp beeld gehad. De borden waren namelijk zeker niet leeg. Ik heb ongeveer de helft laten liggen, en mijn vrouw een kwart. Jammer om te lezen dat u onze mening niet wilt accepteren, maar uw ervaring hierboven zet. Uw gevoel geeft aan dat u denkt dat wij nog niet in een echt restaurant hebben gegeten. Wij gaan vaak uit eten, en ik ben zelfs in Italië diverse keren uit eten geweest. U heeft gelijk over uw punt m.b.t. de 15 procent, met deze korting zijn de prijzen gemiddeld. Tot slot wil ik u aangeven dat ik een review schrijf op basis van onze ervaring. Deze was deze avond niet helemaal top bij uw restaurant. Sta daar ook voor open. Niets of niemand is perfect. Al wil ik mijn waardering wel uitspreken voor uw passie en inzet. Goede zaken gewenst.