Umami in Maastricht

Wij hebben een hele mooie leuke en lekkere ervaring met die restaurant.
Heerlijke kleine gerechten met bijzondere smaken, goed uitgebalanceerd qua smaak.
Zeer nette en aangename gastvrouw. Uitleg is niet nodig, je krijgt waar je besteld maar voor wie uitleg wilt, waarom, laat je verrassen, dat wordt zeker beloond!
Moest ik het in een woord beschrijven, Wauw!