Dubrovnik in Zeist

Op zaterdag 17 februari bezochten we weer restaurant Dubrovnik. Toen we op het internet aan het zoeken waren ontdekten we dat er inmiddels de nodige foto's van het eten en het restaurant waren geplaatst, leuk!. Ook is er een geheel vernieuwde menukaart. De prijzen zijn nog steeds redelijk, maar we ontdekten dat ook Dubrovnik niet kan ontkomen aan de steeds meer oplopende kosten. Maar we kwamen voor he lekkere eten natuurlijk en de unieke sfeer. De Cevapcici is echt fantastisch en ook de andere gerechten waren top. Vooraf genoten we van de heerlijke Sopski Salat. Een lekkere Slivovitz erbij en wat kan je dan nog gebeuren? De bediening en gastvrijheid staan op eenzame hoogte, dit is in de meeste andere restaurants ver onder de maat. We gruwen ervan daar aangesproken te worden in het Engels, alles is erop gericht je zo snel mogelijk weer op straat te doen belanden. Bij Dubrovnik is uit eten gaan een feest, we hopen dat we daar nog lang kunnen blijven genieten!

We bezochten Dubrovnik op Hemelvaartsdag, dat betekent: gezellig druk! Gelukkig was er voldoende hulp om alle gasten op tijd van natje, droogje en heerlijk eten et voorzien. We starten met twee heerlijke Sopski Salat. Zoals bij Dubrovnik gebruikelijk heerlijk gekruid en lekker vers. Als hoofdgerecht werd het de gevarieerde schotel van de kok en de Balkan spiesjes. Alles goed gekruid en dat smaakte ons uitstekend. Tot in de volgende dag proef je nog steeds de pittige knoflooksaus, ja je gaat tenslotte naar een Balkan restaurant. We dronken de rode huiswijn en natuurlijk vooraf gegaan door Slivovitz. De schotels waren zodanig dat we maar afzagen van een nagerecht, daar was geen plaats meer voor. We verheugen ons nu al weer op een volgend bezoek!

Gelukkig hebben nieuwe uitbaters Dubrovnik inmiddels overgenomen. De oude eigenaar werd helaas inmiddels ook oud, en is nog wel op de achtergrond aanwezig. Maar gelukkig blijft het eten en de sfeer als vanouds. Weer heerlijk gegeten. We genoten van de huisschotel en de lekkere Sopski Salat. Verder dronken we er natuurlijk een heerlijke Slivovitsj bij en een glas puike rode wijn van het huis. Het is telkens een feest nog weer eens te kunnen genieten van de echte "Balkan" sfeer. Ik hoop dat men niet op het idee komt het restaurant te gaan "moderniseren", dat zou de doodsteek kunnen worden! Eten en verblijf zijn als altijd top!

Nu Covid-19 al weer een tijdje voorbij is merken we tot ons genoegen dat de sfeer bij Dubrovnik weer "als vanoud" is! Lekker eten uitstekende bediening en de typische Balkan gezelligheid, wat wil je nog meer? Wij vinden het een geruststellend idee nu de pensioenleeftijd van de eigenaar in zicht is er een opvolging in zicht komt. Vanaf onze kant wensen we die nu al succes en we mogen hopen dat verder alles blijft zoals het is!.

We zijn een onregelmatige bezoeker van Dubrovnik, maar als we komen eten is het volop genieten. De gastvrijheid, het lekkere eten, de authentieke ambiance en nog veel meer maken een bezoek elke keer tot een feest. Tot ons genoegen bleken de prijzen niet verhoogd, de afgelopen periode is een reden voor veel restaurants is even flink te scoren op prijs. Het eten is bij Dubrovnik altijd heerlijk. Alleen al de lekker pittige knoflooksaus proef je de volgende dag nog! We dronken bij ons diner weer de heerlijke huiswijn, netjes geprijsd en met liefde uitgeschonken. Kortom: een bezoek aan het restaurant wordt van harte aanbevolen!

Wij zijn een regelmatige bezoeker van Dubrovnik. Ditmaal waren wij op een maandagavond aanwezig en zagen tot ons grote genoegen dat er ca. 20 Bezoekers aanwezig waren! We begonnen met een heerlijke Slivovitz en genoten daarbij van een frisse Sopski Salat. Daarna bestelden we een Epigram, een variatie van gepaneerde schnitzel, kipfilet, gegrilde entrecote en gegrild gehakt. De schotel was heerlijk gekruid en de bijbehorende knoflook saus maakte het helemaal af. Mijn partner genoot ondertussen van een spies “Dubrovnik”, ossenhaas, varkenshaas en kipfilet. Wat eet je toch lekker "Balkan" daar in Zeist. We dronken een eenvoudige rode wijn van het huis die ideaal past bij de toch wel pittige schotels. Kortom, we hadden weer een geslaagde avond en hebben heerlijk gesmuld!

Gelukkig is Dubrovnik weer geopend, en alles is nog als "vanouds". We hebben weer van diverse Balkan specialiteiten genoten en de bediening was weer perfect. Een heerlijke Sivovitz vooraf en een "huiswijntje" bij het eten maakt het feest helemaal compleet. Dat "huiswijntje" is niet denigrerend, dat smaakt bij Dubrovnik altijd heerlijk! WE hadden weer een geslaagde avond.

We komen al geruime tijd met enige regelmaat bij Dubrovnik. De uitstekend bediening en het lekkere eten maken het bezoek altijd tot een feest. Wat ik nog nergens tegen kwam: het restaurant is uitstekend rolstoel toegankelijk! Ook nu weer prima gegeten, de Balkanschotel, de levertjes en de soep, allemaal niets op aan te merken. Ook de slivovitz smaakte weer prima evenals het karafje rode wijn. Echt weer een avondje uit in Balkan sfeer!

Dinsdagavond 24 mei 2011 gegeten in Dubrovnik. Het interieur is wat "gedateerd", maar de ontvangst en het eten is er prima. Gezellige rustige niet opdringerige muziek van het type "Zabavna" (een soort Balkan Pop muziek). De bediening is vriendelijk en plezierig. Rond 18.30 uur waren er een 16 tal andere gasten waardoor de zaak voor ca 30 % gevuld (met veelal vaste klanten) was. Heerlijke Slivovitz! Uitstekend gegeten voor een redelijke prijs, een aanrader! Parkeren (gratis) vrijwel voor de deur!