Proeverij WitLoof in Olst

Dit is wel een heel bijzonder restaurant!

Om te beginnen is er maar weinig te kiezen op de menukaart; er is één vegetarisch viergangenmenu en een 'gewoon' weekmenu. De keuze bestaat eruit dat je gerechten kunt uitwisselen, als je dat wilt. Maar waarom zou je willen kiezen als dat wat de kok je voorzet gewoon lekker is? Wie gewend is om te eten 'wat de pot schaft' komt hier uitstekend aan zijn/haar trekken. Tegen alleszins redelijke prijzen.

De ingrediënten zijn vers en mals en komen uit de regio. Dat is een bewuste en goede keuze. Het smáákt.

Laat je verwachtingen niet in de war schoppen door een groot parkeerterrein met daarop overwegend Poolse automobielen. Die horen namelijk bij de naastgelegen camping.

De ambiance is prima. De gastvrouw verdient een pluim. Vriendelijk, behulpzaam en elegant.