Segugio in Amsterdam

Voor het eerst hier met z'n vieren wezen eten. Ontvangst van italiaanse ober veelbelovend. Helaas bleef het daar bij en werd de service zienderogend minder gedurende de rest van de avond. Moesten regelmatig opnieuw onze wensen kenbaar maken. Meerdere obers die niets wisten van de specifieke wensen aan onze tafel. Een ober die het presteert om de borden aan te geven in plaats van netjes inzetten?? Carpaccio van hert was op zich een goede start alsook de amuse. Ravioli die huisgemaakt zijn waren ronduit slecht. Smakeloos, veel te veel deeg en weinig tot geen vulling. Gerechten van mijn tafelgenoten werden gematigd positief ontvangen. Dessert was ok, maar mag beter en iets meer zijn. Wijnkaart erg uitgebreid en met mooie Italiaanse huizen. Prijzen daarentegen veel te hoog. Sommige wijn inkoop boven de 20/25 euro gaan evengoed 5 keer over de kop!! Iemand die de wijnen niet kent kun je foppen. Niet diegene die ze wel kennen. Koffie en uitgebreide patiserie was goed. Rekening 375 euro. Voor dat geld moet minimaal de servicegraad flink omhoog!!