De Pan in Arnhem

Zoals zoveel bezoekers bezochten ook wij restaurant De Pan voorafgaand aan een concert in het Gelredome, zoals ook een aantal jaar geleden. De eigenaresse bleek nog steeds dezelfde en qua gastvrijheid bleek er de afgelopen jaren niets veranderd. Het restaurant is simpelweg niet ingespeeld op concertbezoekers die vaak tegelijkertijd een hapje komen eten, liever heeft men een gespreide hoeveelheid gasten. Het restaurant is niet groot, maar nieuwe gasten worden gewoon weggestuurd ook al zijn er nog twee tafels vrij. Men is bang dat het personeel en de keuken alles tegelijkertijd niet aan kan. Bezoekers die vroeg zijn (5 uur) worden automatisch gezien als concertgangers en krijgen zonder vragen het concertmenu te zien. Maar als je door de stress van de eigenaresse heenprikt, krijg je wel een zeer smakelijke maaltijd op tafel gezet waarvan de prijs/kwaliteit verhouding prima in orde is en ook meer aandacht dan vantevoren verwacht werd. Enige aanpassing op een concertdag in de hoeveelheid personeelsleden zou wel verstandig zijn.