Karpaccio met een K in Arnhem

Lekker gegeten met horeca-collega's. Het concept is erg leuk, maar wat mij betreft iets meer carpaccio stijl. (dus wel iets dungesneden erbij telkens met plakjes ofzo, vb, komkommercarpaccio, pompoencarpaccio etc etc.). Geen kritiek dus maar een suggestie. We hebben super gegeten, kleine voorgerechjes, lekkere wijn, daarna 2 kleine hoofdgerechten. Erg leuk dat dat kon. Is de trend van tegenwoordig. Alles smaakvol. Een aanrader voor wie naar Nijmegen gaat en gewoon betaalbaar en goed wil eten. We komen zeker terug