Havana in Tilburg

Gisteren 23 november voor mijn zusjes verjaardag hier gegeten. We arriveerden vrij laat (8 uur) waardoor er geen plek meer was in het voorste gedeelte van het restaurant. We werden door de medewerker vriendelijk verzocht om zijn collega in het achterste gedeelte op te zoeken. Gelukkig waren er nog twee tafeltjes vrij waar we uit konden kiezen.

Al snel werden we opgezocht door de ober voor drinken te bestellen. Na een korte blik op de papieren A3 menukaart op ons tafeltje, bestelden we als voorgerecht de Nachos Cheddar (tortilla chips overgoten met salsa en cheddar uit de oven) voor twee personen. De flinke portie werd geserveerd in een stenen aardenwerken pannetje, wat een huiselijk sfeertje opwekte. De kaas was heerlijk op temperatuur met een matig pittige salsa.

Het hoofdgerecht volgde na niet al te lange tijd wachten. Als hoofdgerecht had ik gekozen voor de Cajun Shrimp (8 gamba's, gebakken in cajun-knoflookboter met twister fries). Het werd geserveerd op een vierkant wit bord waarbij de gamba's apart op het bord in een aardenwerken potje lagen. Het geheel was een lust voor het oog. De gamba's waren lekker op smaak maar naar mijn mening iets te lang doorgebakken, zodat ze niet meer zo'n lekkere structuur hadden. De twisterfries waren heerlijk, hier was niets op aan te merken. Door de grote portie nachos van tevoren had ik vrij veel moeite het bord geheel leeg te krijgen.

We zaten beiden vol na deze feestmalen, dus we vroegen of we een toetje konden delen. Dit was geen probleem. Het toetje Cuba Negro (chocoladetaartje uit de oven met roomijs en slagroom) volgde dan ook met twee dessertlepels. Dit was voor ons toch wel het hoogtepunt van de avond. De vloeibare chocolade maakte het dessert een hemels gerecht.

We besloten de avond af te sluiten met een Cosmopolitan. Deze was ook met de nodige zorg bereid en smaakte verrukkelijk.

Het restaurant heeft een huiselijke, relaxte, gezellige Cubaanse sfeer. De vierkante afgeleefde tafels en stoelen maken deze sfeer helemaal compleet. De tafels zijn soms wel wat wankel, wat het soms een uitdaging maakt, dat je je drinken niet verspilt. Op de tafel bevindt zich standaard een fles Chaud Fontaine. Helaas is deze fles niet gekoeld. Aan het plafond hangen diverse waaiers, die ervoor zorgen dat je je helemaal in Cuba bevind. De verlichting is ietwat te donker naar mijn mening. De gekleurde discolampen geven net iets te weinig licht. Maar de prachtige ouderwetse spiegel aan de wand is een aanwinst voor het intererieur.

De vriendelijke bediening komt direct bij aanwenken en zorgt dat je bestelling snel wordt verwerkt. Bij lege glazen komen ze echter niet vragen of je nog iets wil drinken. Hier moet je zelf voor zorgen.

Bij afrekenen krijg je een evaluatie formulier voor het restaurant. Petje af! Zo wordt je als gast erop gewezen dat er wel iets met je commentaar wordt gedaan. Ook krijg je een persoonlijke rekening, waarop een berichtje staat van het personeel dat jou die avond heeft bediend. In ons geval waren dat Jermain, Jarreau en Damien. Zo wordt de service gepersonaliseerd en voel je je nog meer thuis!

Bedankt heren voor deze leuke avond!