Ctaste in Amsterdam

Dit restaurant moet het voornamelijk hebben van de ervaring om in de volledige duisternis te eten. Het eten is goed, maar is verder niet bijzonder in verhouding tot de prijs die gevraagd wordt. Als je een beetje de moeite neemt om te proeven wat je eet kun je heel veel dingen redelijk tot goed herkennen. Het restaurant serveert in ieder geval geen hele gekke dingen en met mijn geen vis verzoek werd goed omgegaan. Het wijnarrangement wat wij genomen hadden voldeed niet geheel aan onze verwachtingen en deed ons meer denken aan een standaard rode, witte en dessertwijn in plaats van op de gerechten afgestemde wijnen.

De bediening, in ons geval voornamelijk Anna, was erg enthousiast en behulpzaam. Het is als goedziende erg moeilijk voor te stellen hoe de het personeel zo goed de weg weet. Ons koste het al erg veel moeite om een glas water goed in te schenken. Helaas is het op een druk moment toch moeilijk om de aandacht van een ober te krijgen aangezien je dan maar boven het rumoer uit moet kunnen roepen.

De ingang cq ontvangstruimte was verder niet heel erg sfeervol. We hebben met de amuses en ons welkomstdrankje maar op schoot gezeten bij gebrek aan een tafeltje. Maar om een keer de ervaring op te doen is het zeker een aanrader!