't Compas in Den Bosch

Hoi, Marc

Graag wil ik reageren op je recensie. Ik moet je gelijk geven dat het allemaal niet soepel liep bij jullie tafel, daar wil ik gelijk nogmaals mijn excuses voor aanbieden.

Ik hoop dat je het enigzins kan begrijpen als ik je het verhaal uitleg. Zaterdagmiddag stonden we met een onderbezetting (absoluut geen excuus), ikzelf moest bijspringen in de keuken waardoor het meisje in de bediening alleen stond. Echter zij is pas net begonnen bij ons dus heeft nog niet heel veel ervaring. Vandaar dat ze dus ook de bestelling niet kon onthouden en niet zeker wist of we melk verkochten.

Ik ben bijgesprongen in de keuken omdat er nogal wat bonnen hingen, waardoor jullie ook (te lang) moesten wachten op jullie bestelling. Omdat ik maar 2 goede pannen voor handen had moest ik de laatste gelijk daarna bakken maar je raadt het al die mislukte, waardoor het nog langer duurde.

Het enige wat ik op dat moment voor jullie kon doen was uiteraard de uitsmijter van de rekening afhalen en de drankjes aanbieden, dit heb ik dan ook gedaan.

Nogmaals mijn excuses en ik hoop dat als jullie nog eens bij ons lunchen een andere ervaring zullen beleven. Daar gaan we in ieder geval ons uiterste best voor doen!

Met vriendelijke groet,

Anne Lensen
Restaurant 't Compas