Le Gong in Zwolle

Het restaurant is pas geopend en heeft tot nu toe alleen nog een buffet. Mijn vriend en ik houden beiden niet erg van buffeten, maar omdat we erg van Indisch houden hebben we het toch een kans gegeven. Gelukkig maar, dit is een aanrader! Heerlijk authentiek Indisch gegeten!
Je proeft de aandacht en de liefde voor het eten. De gerechten smaakten net zo geweldig als in Indonesie zelf. Als eerste krijg je een sategerechtje (kip), met de authentieke satesaus (geen pindasaus). Dit omdat de sate uitdroogt als dit te lang op het buffet ligt. Daarna volgde het buffet met heerlijke rendang, tumis boontjes, smoor, opor, gado gado, ikan pepesan etc. Er worden steeds kleine hoeveelheden bereid zodat steeds alles vers wordt aangevuld.
De gastheer (eigenaar) en zijn dochter, zijn erg vriendelijk, maar weten helaas (nog) niet alles van de Indische keuken. Soms zijn ze wat afwachtend, maar ze zijn erg bereid alles voor je te regelen, heel servicegericht. De eigenaresse, een bescheiden, vriendelijke Indische dame, staat in de keuken als cheffin.
Binnenkort willen de eigenaren ook a la carte gerechten aanbieden en er komt een afhaalmogelijkheid. Ik kan niet wachten!