Miamo in Castricum

Zelden zo'n persoonlijke service ervaren. Toen ik vroeg hoe je een pizzabodem moest maken kreeg ik een persoonlijke cursus nadat de andere gasten wegwaren. Eigenaar en chef Mauro uit Sardinie is een bijzonder fijn mens en een uitstekende kok. We komen er zeker nog eens terug. O ja, de pizza's de pasta en de tiramissu waren voortreffelijk. Het kleine zaakje (5 tafels) maakte de beleving superpersoonlijk.