De Gelderse Bistro in Zutphen

Wat een teleurstelling!

Afgelopen week zijn we met z'n tweeën onbeperkt spareribs gaan eten (via Groupon).
Wat een gemiste kans. Met ons waren er in het restaurant nog ca. 15 mensen die onbeperkt spareribs gingen eten en blijkbaar was er niet genoeg. Er werd zooo zuinig gedaan.
Het bord kwam met twee spareribbetjes van ca. 15x5 cm, een klein beetje hete sambalsaus, veel friet en een beetje kale ijsbergsla met nauwelijks dressing. Dit verwacht je niet bij een restaurant! Bij de snackbar om de hoek krijg ik nog meer en uitgebreider!
Nadien werd er ook bij ons gevraagd of we genoeg hadden, nee dus. Na lang wachten nogmaals voor twee personen twee stukjes koude spareribs van ca 15x5 cm. We zeiden tegen elkaar “dit wordt een lange avond”. Tot twee keer aan toe nogmaals besteld maar nee nooit een lekker gevoel aan over gehouden!
De spareribs zijn gekookt zodat het bot lekker makkelijk los laat. Op zich prima maar dan is het wel lekker om het vlees te marineren. Helaas bij de Gelderse Bistro wordt het vlees niet gemarineerd maar wordt er een klein beetje ketjap over de spareribs gesprenkeld.

Groupon is een mooi medium om je restaurant te presenteren en te laten zien wat je kunt, helaas snapt de eigenaar van de Gelderse Bistro dit niet.

Jammer!