De Brugwachter in Apeldoorn

Heb vooraf gekeken naar de recensies op eet.nu, echter viel me gister op dat het restaurant lang niet voldoet aan al deze 'positieve' punten.

Het voorgerecht ging nog, dit was een rundercarpaccio en dient dus ook koud geserveerd te worden.

Het hoofdgerecht was een Tournedos, het duurste gerecht van de kaart maar deze werd bijna koud geserveerd. Dit heb ik aan de bediening gemeld maar deze gaf aan dat dat onmogelijk was omdat het eten altijd gecheckt wordt op temperatuur voordat het de keuken uitgaat. Met mijn 'klacht' werd dus niks gedaan.

Als afsluiter had ik een chocoladetaart met stroopwafelijs besteld. De chocoladetaart was prima, echter in de stroopwafelijs zaten stukjes ijs. Het was dus al een keer ontdooid geweest.

Al met al, geen aanrader, gezien de hoge prijzen en de kwaliteit van het eten en de bediening. Nee, dit was geen fijne avond.