Brasserie de Kroon in Assen

Schoonzusje was jarig en had ons uitgenodigd om te eten in de Kroon. De heren hadden een sate van de haas besteld en die smaakte beide heren voortreffelijk. Ook de tomaten- en mosterdsoep waren voortreffelijk (incl, stokbrood met kruidenboter). De gamba's met een overheerlijke ketjapsaus? waren om te smullen. Ondergetekende had er een aantal die tevoren waren "gestripped", maar de dames wilden de gamba's zelf ontdoen van hun harnas. Bijzonder in de smaak viel de dorade, een Middellandse Zee vis, die gebakken in knoflookboter, zo gaar als boter, overheerlijk was. Een echte aanrader!!. Over koffie de Kroon zal ik het maar niet hebben. Het was in een woord : voortreffelijk wat we voorgeschoteld kregen en de bediening : Vriendelijk, voorkomend en geinteresseerd. Zeker voor herhaling vatbaar : lekker eten in de Kroon van Assen aan de Brink.