De Oase in Zalk

Wat een verrassende avond in het pitoreske dorpje Zalk. Want wie had gedacht dat daar zo'n goed restaurant zit. Hadden een nationale diner cheque gekregen welke wij in "de Oase" konden inwisselen. Nou ik kan je vertellen dat wij ook zonder diner cheque zeker terug komen. Er heerst een ontspannen sfeer, een grote keus en de kwaliteit is uitstekend. Ga regelmatig uit eten, maar ik kan weinig restaurants opnoemen waar de keus in garnituur die op tafel komt zo rijkelijk is als in Zalk. Wij lieten ons verrassen met een 3-gangen verrassings menu. Nou het was een echte verrassing. Heerlijke zalm, heilbot carpaccio en een rundercarpaccio voor mijn vrindin. Als hoofdgerecht een botervis met een vissaus en voor het vleesmenu een vleesspies van ossehaas op een bedje van gebakken champignons en een rode wijn saus. Het nagerecht was echt een verrassing ga het zelf maar eens bewonderen. Wij komen zeker nog weer terug.