BY ÚS in Leeuwarden

Wat hebben wij hier fantastisch gegeten half februari! De bediening is uiterst professioneel. De kaart is gevarieerd en de borden zijn net kunstwerkjes, en de de smaak is uitstekend! Nog nooit zulk mals vlees geproefd en de vis was zo goed bereid, dat het net leek of de stukjes smeltten op de tong, echt geniaal lekker. Ze werken met regionale en biologische producten en dat is een goed uitgangspunt.

De open keuken zit in het midden van het restaurant en je kunt zien waar de koks mee bezig zijn, dus geen geniep in de keuken.

Kortom, dit retsaurant verdient de hoogste notering, echt super en hier komen we zeker terug!