Olde Posthuus in Ruinen

Vanavond (paasmaandag) lekker wezen tafelen met z'n 2tjes, ondanks dat de entourage van het restaurant ons (fotos op de website) niet echt aansprak, zonder reservering de gok genomen of er ruimte was.

Bij aankomt hield de gastvrouw de deur voor ons open om vervolgens onze jas aan te nemen (die we overigens niet bij hadden), even gevraagd of er ondanks geen reservering mogelijkheden waren, en dat lukte.

Ze bieden een summiere kaart, waar ik op zich wel van gecharmeerd ben, (niemand heeft het makkelijk wanneer een uitgebreide kaart het kiezen onmogelijk maakt,) als datgene dat geserveerd wordt dan ook maar perfect is.

Ik koos voor het 3gangen verrassingsmenu, mijn vrouw bestelde 2 gangen van de kaart. Amuse vooraf, alle gerechten zijn bijzonder goed afgestemd qua smaak, zeer sterke smaaksensaties en combinaties. De chef is een genie.

Bediening is bijzonder goed, netjes volgens etiquette, kennis van de gerechten, keurige uitleg en direct antwoord op vragen over de gerechten. (zelfs de jonge dame van een jaar of 18!) keurig!

Het is werkelijk een feest om hier te eten...!