Basiliek in Meerssen

Er was te weinig bediening aanwezig en dus kregen we pas na 20 minuten ons eerste drankje. Op de bon stond dat we de keuze hadden uit een vis of vlees menu. Volgens de bediening was dit niet het geval en konden we alleen uit vlees kiezen. Gelukkig eet ik zelf geen vis, wat ik dan ook bekent gemaakt heb. In het voorgerecht zat echter vis verwerkt (tonijn). Toen we aan de bediening vroegen wat het menu was, hoorden we: voorgerecht sla met vlees (was een salade met Carpaccio), tussen was aspergesoep, hoofd iets met vlees (kalfsvlees)en dessert ijs met fruit (mousse met aardbeien). Vreemde opsomming van de bediening. Uiteindelijk kregen we excuses dat niet alles soepel verliep ivm de drukte en te weinig personeel. De kennis en kunde van het personeel was beneden peil, maar ze renden door de zaak om alles geregeld te krijgen, dus de inzet was hoog. De bedieing was niets kwalijk te nemen, maar de manager c.q. eigenaar wel. Er waren meer mensen om ons heen die "last" hadden van de slechte service. De kwaliteit van het eten was goed. Al met al zullen ze ons niet meer zien bij De Basiliek in Meerssen.