De Borgh in Zevenbergen

Ik ben op uitnodiging, tezamen met vier personen, waaronder twee gasten van Hotel de Borgh gaan dineren in het restaurant. We hebben welgeteld 1.5 uur!! moeten wachten op ons hoofdgerecht. Slechts een persoon in ons gezelschap had soep als voorgerecht besteld. We hebben aangegeven dat we dit samen met het hoofdgerecht geserveerd wilden hebben, om de overige gasten niet te lang te laten wachten. Na 25 minuten ontving de betrokkene de soep. Vervolgens hebben we nog 75 minuten gewacht op ons hoofdgerecht!! Opvallend was dat de gezelschappen naast ons eerder het hoofdgerecht ontvingen, terwijl zij allen! een voorgerecht hadden ontvangen. Ik begrijp dat er bij drukte niet direct een gerecht op tafel staat, maar ik heb nog nooit meegemaakt dat ik 1.5 uur!! moest wachten totdat het hoofdgerecht geserveerd werd. Heel jammer, want ik had hoge verwachtingen van restaurant de Borgh. De wachttijd werd naar ons gevoel laconiek afgedaan door de serveerster, door te wijzen op het feit dat er een voorgerecht besteld was door een persoon van het gezelschap. Dit rechtvaardigt mijns inziens niet dat een gezelschap 1.5 uur dient te wachten op het diner. Na het verlaten van het hotel, werd aan mij (gast van het gezelschap) gevraagd op welke naam of kamernummer dit moest komen te staan. Iets wat van te voren was aangegeven door mijn gastheer, en wat niet gevraagd dient te worden aan mij als gast, mijns inziens. Al met al behoorlijk teleurstellend!! Opvallend was eveneens dat het ‘gastenboek’ van de Borgh soortgelijke ervaringen van gasten beschrijft, waarbij meerdere gasten de lange wachttijd in het restaurant als bijzonder bezwaarlijk ervaren.

Ik wil hierbij wel vermelden dat de kwaliteit van de gerechten redelijk goed tot goed was, zoals anderen al eerder hebben vermeld. De wijn smaakte eveneens goed. Nogmaals heel jammer, want het kan echt stukken beter.