Van der Valk in Hengelo

"midweekje" van der Valk gehad. Daar van het restaurant gebruik gemaakt. Als voor gerecht een lichtgebonden champignonsoep. Nou, neem je mes mee, deze soep was veel te veel gebonden. Niet lekker. Daarna een rib-eye, met, zoals verwacht, hier en daar een randje vet. Was wel een echte rib-eye, groot, en goed gebakken. Kon alleen niet aangeven hoe ik hem wilde hebben. Dus werd het wel een bloederig geheel op het bord. Maar smaakte verder wel goed. Daarbij de steevaste frietjes, gebakken aardappeltjes, snijboontjes met iets te ongare worteltjes en wat groenten bij het vlees. . Algeheel oordeel, voorgerecht waardeloos, hoofdgerecht smaakte goed,