't Kraaienest in Wolphaartsdijk

Ook via vakantie veilingen het 4 gangen kreeftenmenu "gewonnen". Het ontvangst en introductie naar het eten toe was geweldig. Prachtige, interessante uitleg over het hoe, wat en waarom van de kreeft. Het menu is verrassend. Amuse met grapefruit smaak, vindt misschien niet iedereen lekker maar was goed. Pasta met kreeftensaus, lekker. (Je moet natuurlijk wel weten hoe kreeftensaus smaakt om te kunnen oordelen!) Als hoofdgerecht kreeft, met vorkje. Mijn vrouw is een kreeft liefhebber en volgens haar een uitgesproken goede kwaliteit kreeft. Het toetje, niks op aan te merken.
Het uitzicht is prima, mooi met ondergaande zon. Veel Belgische eters, wat naar onze ervaring aangeeft dat er goede kwaliteit wordt geboden. Belgen zijn een van de grootste fans van vis en schaaldieren als je die naar je zaak weet te halen doe je het goed. Als je haute cuisine verwacht of wil eten moet je uiteraard niet in Wolphaartsdijk zijn maar in Noordwijk ofzo. Je krijgt dan dezelfde kreeft alleen 10x duurder en een bediening die geleerd is hoe ze constant naar je moeten lachen als ze je aankijken. De bediening hier was goed. Zeker de jonge dame zit zeer veel potentie in en weet waar ze het over heeft.