La Cubanita in Leiden

Ik ben net terug uit Leiden . Ik heb samen met mijn vrouwtje heerlijk van elkaars bord gegeten(daarom maakte het ons niet uit dat de ronde niet in een keer komt) Er is kritiek op de gerechten dat deze te simpel zouden zijn. Iedere goede kok zal weten dat je nooit teveel door elkaar moet gebruiken om de smaken goed te doen overkomen. Wij hebben zeer genoten van goed bereide malse coquilles, ossehaas, varkenshaas etc etc. We gaan absoluut terug naar Leiden. Al vind ik die ondergekalkte muren wel een zooitje en toch ook weer leuk idee aan de andere kant