Mr. Hu Wokboulevard in Enschede

Sinds de opening heb ik hier 5 keer gegeten.

In de eerste weken na de opening was de kwaliteit voor een wokrestaurant erg hoog. De afwisseling met de braziliaanse bbq en mongolian wok is erg welkom naast de standaard wok en teppanyaki grill.

Ook het systeem met de nummertjes aan je bord, zodat je niet meer in de rij hoeft te staan, is top. Ik vind wokken vaak ongezellig, je zit met een groep nauwelijks met elkaar aan tafel, de helft is vaak weg.
Hier is dat minder het geval. D.m.v. clipjes aan je bord met nummertjes, weet de bediening van wie het bord is. Deze wordt dan aan tafel gebracht en hoef je niet te wachten in de rij voor de chef.

Het restaurant werd met elk bezoek die ik bracht echt alleen op alle punten slechter en slechter. De kwaliteit van het vlees werd slechter, de bakken werden niet/nauwelijks bijgevuld, minder variatie in het eten, slechtere service.... etc etc.

Ook wordt er geschoven met het wok concept. De ene keer waren drankjes inbegrepen, dan weer niet. Ene keer is het 21 euro en de andere keer 25 euro op een donderdag. Onduidelijk!!! Ook het ontbreken van een drankkaart op tafel vind ik ontzettend slecht. Veel mensen staan bij de rekening voor een verrassing.

Het personeel is jong en onervaren. Er ontbreekt een duidelijke leiding en dat zie je als klant direct. De laatste keer dat ik er was vroeg ik aan een van de meisjes die ons bediende, of ik nog een drankje kon bestellen. Ze nam het op en zou het zo komen brengen.
Nadat ik haar in een half uur een aantal keren voorbij zag lopen zonder drankje, vroeg ik waar mijn bestelling bleef.
Wat volgde was een stilte van een minuut met een wat afwezige staar (ontzettend ongemakkelijk voor de hele tafel). Vervolgens draaide ze om. Zonder een woord gezegd te hebben en ze weg... Een heel apart moment en bovendien ontzettend onbeschoft. Het drankje heb ik niet meer gekregen en het was voor ons een teken om maar te gaan.

Nee, ik kom hier niet meer terug. Een fan van wokrestaurants ben ik al niet, maar bij mijn eerste 2 bezoeken was ik echter erg positief. De laatste 3 hebben een goede eerste indruk compleet verpest. Jammer, ik dacht eindelijk een wokrestaurant gevonden te hebben die mij wel beviel.

+ Braziliaanse BBQ
+ Mongolian Grill
+ Breng aan tafel-systeem

- Compleet onduidelijk over prijzen en regels
- Slechte, langzame, luidruchtige, chaotische, onervaren, ongeïnteresseerde bediening. Lijkt op een MAVO klas met corvee.
- Bakken voedsel worden niet/nauwelijks bijgevuld. Op = op!
- Kwalitatief matig.
- Verder weinig bijzonders.