Proto in Alphen aan den Rijn

Een prachtige locatie. Ik kende Proto van de zomer waar ik op het prachtige terras naast het water, tot laat in de avond van de uitzonderlijk lekkere tapas en een goed gekozen wijn heb genoten, maar was gisteren ook positief verrast van warme ambiance warmee het decor je omhelst vanaf het moment dat we binnenkwamen. Met een tafeltje naast het raam met uitzicht op de Rijn konden we van een romantisch diner genieten. Het vernieuwde menu zorgde weer voor culinaire hoogstandjes. De bediening verstaat wel haar werk, van de gastvrijheid waarmee we ontvangen werden tot het adviseren van de aan het gekozen menu passende wijn.
Een plek waar ik graag terugkom!