De Hemel in Bergen op Zoom

Op 27 september gegeten in De Hemel. Niet alleen is het restaurant sfeervol ingericht, belangrijker is nog, dat wij uitstekend gegeten hebben. Hoewel de drie gangen keuzemenu's meer dan redelijk geprijsd zijn, hebben wij gekozen voor het viergangen "menu du chef", en daar hebben we geen spijt van gehad. Een mooi voorgerecht met bloedworst en coquille, beide precies "comme il faut", gevolgd door een stukje zeeduivel op een risotto. Hoofdgerecht een duo van lam en kalfssucade, ook weer van hoge kwaliteit. Als we toch een kritische noot moeten maken, zou het zijn, dat het aanbeveling zou verdienen bij het serveren van de wijnen, te vermelden welke er geschonken wordt, maar overall: prima, wij komen hier zeker terug.