Auberge Vincent in Nuenen

Mooie, sfeervolle inrichting, bediening erg vriendelijk, doen heel goed hun best maar missen aansturing: ook 2e fles wijn moet voorgeproefd worden, fles met etiket naar voren tonen, uitleg wanneer gerechten opgediend worden.Bij het menu geen keuze tussen vlees en vis. Eten zeer matig: uiensoep is meer uienwater, gepaneerde garnalen (??Italiaans??) op brood was een erg droge hap, de tournedos was prima gebakken, maar geen druppel saus te zien, van de smakelijke beschrijving op de kaart was niets terug te vinden of te proeven, samen met simpel gekookte broccoli en 5 schijfjes gebakken aardappel zonder enige opmaak of saus was het allemaal erg droog en gewoontjes. Zo eet men volgens mij niet in Ialie!!Om je in positieve zin te onderscheiden van alle goede restaurants in Nuenen moet er nog het nodige veranderen. Jammer!