Hjir Is't in Sint Nicolaasga

Als vegetariër is het vaak lastig in een restaurant. Het komt dan vaak neer op pasta of iets als een taartje met geitenkaas. Tijdens ons avondje uit bij Hjir Is't heeft de kok alles uit de (koel-)kast gehaald en werkelijk een schilderij op tafel gezet. Door het gebruik van kleur en speelsheid zag het er fantastisch uit. Maar vooral ook de verschillende smaken en verschillende kooktechnieken was een feestje voor de smaakpapillen. Het was duidelijk dat de kok een groot plezier had in het maken van de gerechten. Wij hebben ontzettend genoten van het eten en de hele sfeer. Wij komen dan ook zeker terug.