Cha House in Ede

Wij waren er voor de tweede keer in korte tijd omdat je er heerlijk kunt eten en dat vinden inmiddels ook onze vrienden. Ook het interieur vinden wij smaakvol. Er waren helaas maar 9 gasten en dat betekent dat dit restaurant gisteravond niets heeft verdiend. Het zou jammer zijn als ze het niet redden. Ik zei tegen de serveerster dat als de locatie van dit restaurant Amsterdam Centrum zou zijn, dat zij dan zeker op een zaterdagavond volgeboekt zijn. Wat dat betreft blijft Ede een dorp met een gering percentage aan inwoners die regelmatig uit eten gaan en/of een dergelijk restaurant weten te waarderen. Dat is in grote steden als Amsterdam anders. In Ede zijn er zoals in Amsterdam in de winter geen toeristen, er wonen geen goed verdienende expats en de bevolking bestaat niet uit vele nationaliteiten.