Op De Hej in Sint Geertruid

25 december 2012, eerste kerstdag

We hadden dit jaar gekozen om met de hele familie met Kerstmis te gaan eten bij restaurant Op de Hej.
Na binnenkomst stonden we eerst versteld van het nieuwe interieur dat, samen met de kerstversiering, een heel warme en gemoedelijke uitstraling gaf.
Het welkom was zoals vanouds heel amicaal en uitermate vriendelijke door Fabienne en Frank.

Het kerstmenu bestond, naast de heerlijke amuse vooraf, uit 4 gangen met keuze uit wild of vis.
Elk gerecht was tot in de puntjes verzorgd en alle borden gingen elke keer “schoon” terug naar de keuken. (behalve het steeltje van het overheerlijke peertje bij het hert)
Iedereen heeft bij iedere hap genoten en we hebben meerdere keren tegen elkaar gezegd “ zo lekker heb ik nog nooit gegeten”.
Frank je overtreft jezelf elke keer weer.

Frank en Fabienne,
We weten dat jullie de afgelopen jaren, met heel hard werken, een super zaak hebben opgebouwd waar het heerlijk vertoeven is. We zullen jullie zeker met regelmaat blijven bezoeken.

Guido en Helen