First Floor in Eindhoven

Gisteren met een sweetdeal bij First Floor gaan eten. Wat een verassing om zo'n restaurant aan te treffen op de eerste verdieping van het Crown Hotel. De ingang van het hotel doet namelijk niet zo modern en fris aan, maar daarintegen het restaurant wel. Dit was modern en gezellig ingericht.
We werden ontvangen door een jongeman en kregen een tafeltje aangewezen in het restaurant. De gastvrouw kwam het menu uitleggen en we kregen de wijnkaart digitaal aangeboden op een Ipad (leuke touch, nog niet eerder gezien).
Via de sweetdeal kregen we een vier-gangen verassingsmenu. Het voorgerecht was heerlijk en bestond uit drie koude hapjes. Ook werd er rekening gehouden met speciale wensen. Hierna volgde een oosterse kippensoep, ook erg goed qua smaak. Voor het hoofdgerecht had ik gekozen voor vis en mijn partner voor vlees. Beide borden waren mooi opgemaakt en het smaakte heerlijk. En het toetje was een goede afsluiting van dit diner. Omdat het vier gangen zijn, waren de porties van voldoende grootte, dus dit was mooi op elkaar afgestemd.
Wij gaan zeker binnenkort nog een keertje eten bij First Floor. Ik heb nog even op de menukaart gekeken toen we naar huis liepen en er staan veel gerechten op die ik nog wel een keertje wil proberen.