ErkelenS in Rolde

Hedenavond bíjna mijn bord afgelikt... Asperges op het menu! Begonnen met een smaakvolle aspergesoep, daarna reebiefstuk van een Drents ree, uiteraard weer met asperges! Het vlees was om te zuigen, de asperges erg fijn bereid. Het ganituur is er met zorg en verrassing bij gezocht, wederom zeer smaakvol. Huisgemaakte amarettoparfait met een cruesli van bitterkoekjes vervolmaakte de avond. Een súperkok staat bij Erkelens in de keuken! Neem daarbij het zeer gastvrije, vriendelijke en erg attente personeel en je snapt dat ik nu heel tevreden thuis op de bank zit! Mensen; gáán, naar Erkelens in Rolde en beleef het zelf!