Eetcafé de Beurs in Hoogeveen

Enige tijd geleden hier gegeten. Ik was altijd verguld van de fijne spareribs die de Beurs mij serveerde, echter is dit sinds mijn laatste bezoek omgeslagen in een grote teleurstelling.

Daar waar je het vlees in het verleden zo van het bot af haalde, had je nu mes en vork nodig om deze te scheiden.

Overigens is de Beurs niet de enige die hiermee te maken heeft. Ook bij andere restaurants merk ik dat de Spareribs van een mindere kwaliteit zijn. Meer vergelijkbaar met de in plastic verpakte bbq ribs uit de supermarkt.

Conclusie; Ik ga naar een restaurant voor een "bijzondere ervaring". Het eten zorgt hier echter niet voor.