Restaurant de Koffer in Heeze

Ik ben gisteren voor de 2e keer in de (vernieuwde) Koffer geweest met een personeelsfeest (+/- 15 man)

Eerlijk gezegd begrijp ik de negatieve reacties niet; we zijn prima geholpen en het eten was erg lekker.

Als voorgerecht heb ik een erg goed rundercarpaccio gehad en als hoofdgerecht een bief- en varkensmedaillon. De borden waren erg netjes opgemaakt en het smaakte heerlijk. Ook het nagerecht (de Koffer verassing) was erg lekker.

Het vergt een hele uitdaging om voor zo'n grote groep te serveren, maar de jongedame in kwestie die ons hielp leek niet van haar stuk te krijgen en was erg vriendelijk. Dat geldt overigens ook voor de heren die ons van drank voorzagen.

Complimenten, natuurlijk ook aan de kok(s)!