't Hijgend Hert in Vijlen

Mijn man en ik werden op een etentje bij het Hijgend Hert getrakteerd door mijn schoonzus en schoonbroer.
We waren er nog nooit geweest en de lokatie vonden we meteen prachtig. We zaten op het terras en hadden van daar uit een geweldig uitzicht.
Kortom niets te klagen op dat front.
We bestelden wat te drinken en moesten vervolgens wel erg lang wachten voordat we ons eten konden bestellen. Nadat we uiteindelijk besteld hadden kregen we al vrij snel ons voorgerechtje. Maar toen begon het grote wachten op ons hoofdgerecht. Na een dik uur besloten we toch maar eens na te vragen hoelang het nog zou duren. Bleek dat men ons vergeten was. We kregen een zeer verwarrend verhaal te horen waardoor het mis gegaan was. Wij waren niet gecharmeerd. Een van de serveersters had het over drukte enz. Maar het was helemaal niet druk. En toen we dit dus zeiden, ging ze in discussie met ons dat het misschien niet druk leek maar dat het in de keuken wel degelijk druk was. De klantvriendelijkheid was ver te zoeken, ook toen we na nog bijna een half uur wachten uiteindelijk onze gerechten kregen, waarvan 1 gerecht ook nog niet klopte. Mijn schoonzus kreeg dus haar eten toen wij al een tijdje zaten te eten. Intussen was de serveerster die in eerste instantie onze bestelling had opgenomen zich komen verontschuldigen. Ze bood ons een drankje van het huis aan en ook na de maaltijd nog een kop koffie. Ze was vriendelijk en nam haar verantwoordelijkheid, ze voelde zich echt schuldig en kwam niet constant met uitvluchten. Dit was klantvriendelijkheid. Het eten was prima, erg lekker, kan niet anders zeggen.

Het was toch nog een gezellige avond, door het fijne gezelschap, de lokatie en het lekkere eten.
Of ik echt het Hijgend Hert zal aanbevelen..