Hotel | Restaurant Rodenbach in Enschede

Zondag 7 juli gedineerd bij hotel restaurant Rodenbach in de gezellige terras tuin.

De keus was gevallen op de dag special ('shoot of the day'), deze keer de kangoeroe biefstuk gegarneerd met asperges. Vooraf hadden wij de Zeeuwse mosselen.

De mosselen waren op een originele manier klaargemaakt. Net wat andere groenten dan gebruikelijk, wat resulteert in een verrassende smaak.

Kangoeroe biefstuk was lekker mals en overheerlijk van smaak. De asperges waren boterzacht. Perfect!

Bijgerechten waren divers (bloemkool, salade, gebakken aardappelen en frites)

De hoeveelheden waren ruim voldoende. Zo voldaan, dat we het ongetwijfeld heerlijke dessert hebben overgeslagen...

Gedurende het diner kwam zowel de Chef als de ober een aantal keer aan de tafel om te informeren of alles naar wens was.

Bediening was zeer attent. Gerechten werden vlot geserveerd.

Chef John Spruit biedt originele en verrassende menu's.