Chang in Eindhoven

Wij gaan al 20 jaar naar Thaise restaurants, aangezien dit ons lievelingseten is. We komen vaak bij dezelfde restaurants en wilden nu eens Chang Thai uitproberen. We hadden hoge verwachtingen, maar vonden de smaak van de gerechten teleurstellend vergeleken met wat we gewend zijn. We misten de verschillende authentieke 'parfums en finesses' die kenmerkend zijn voor de Thaise keuken. Ook was de roodbaars veel te droog gebakken. De kwaliteit van het vlees, vis en groenten was wel in orde maar voor ons blijft het bij dit ene bezoek.