'tisboven! in Oostburg

Twee weken geleden met mijn vriendin voor het eerst gegeten bij 't is Boven! En het was een heerlijk Spaans feestje met heerlijke kleine gerechten. Gestart met het advies van gastvrouw Monique en een keuze gemaakt uit 4 gerechtjes: de Sobrassada (heerlijke smeerbare worst met honing, genoeg om vervolgens nog eens een portie stokbrood bij te bestellen), de Morcilla (bloedworstjes met appel en salie, heel apart maar echt een aanrader), de beignets van garnaal met knoflook (iets minder onderscheidend, maar evengoed erg lekker), en de gefrituurde geitenkaasjes.

Tweede ronde nog twee gerechtjes erbij, naast de Sobrassada, gekozen voor de gebakken mosselen met thijm en chorizo en de gestoofde kipdijstukjes. Super! Afgesloten met de Lomo, heerlijk sappige en licht pittige varkensmedaillons (ook deze iets minder onderscheidend, maar wel keurig bereid en heerlijk van smaak).

Echte afsluiter voor ons was de Spaanse Licor 43, door mij zelf gedronken in de Spaanse koffie en mijn vriendin koos voor de pure vorm van deze heerlijke zoete likeur met 43 ingrediënten.
Al met al een gezellige avond met kleine culinaire heerlijkheden voor een eerlijke prijs.

We komen zeker terug op de bovenste verdieping van het Raadhuisplein, want 't is Boven! biedt nog veel meer lekkere gerechts. Ook de lunch willen we nog eens proberen.