Op De Hej in Sint Geertruid

We hebben hier op twee opeenvolgende vrijdagen in augustus 2013 met tien personen geluncht..
Het menu was twee keer geheel verschillend. Opvallend is dat de chef seizoensgebonden producten gebruikt Ook de twee amuses waren goed aangepast aan de heersende temperatuur en aan het hoofdmenu, maar vooral ook aan het zomerseizoen. De uitleg bij de verschillende gangen is inhoudelijk goed en duidelijk.
Een gast had een heel uitzonderlijk en heel erg beperkt dieet wat betreft de te gebruiken ingrediënten. Hierop heeft de chef meer dan voortreffelijk ingespeeld. Dit ontlokte deze eter de opmerking dat nog nergens zo goed met haar beperkingen was omgegaan als hier, zelfs niet in een sterrenrestaurant!!!
De huiswijnen zijn niet uitzonderlijk, maar passen prima bij de gerechten.
De ontvangst en de omgang met de gasten is vriendelijk en gaat nergens over de grens van het te amicale.

Kortom we zijn zeer tevreden.

Wim en Marga