La Musette in Uithoorn

Als gasten waren we aanwezig op een diner ter gelegenheid van een 65-ste verjaardag.
De prijs/kwaliteit verhouding kunnen we dus niet beoordelen, maar de andere items des te beter.

Peter, eigenaar en kok, toverde in zes gangen verrassende, papillenprikkelende en bekoorlijke gerechten uit de open keuken. Wat kan die man koken, maar ook organiseren want voor ieder van de 16 aanwezigen was warm wat warm moest zijn, knapperig wat knapperig hoorde te zijn en smeuïg wat smeuïg moest zijn.
Alsof er voor twee werd gekookt.
Zijn vrouw, Karin, serveerde attent, zorgzaam, zorgvuldig en geruisloos; een gastvrouw met een gouden randje. Zoals de tafel bij binnenkomst was geschikt... en veelbelovende start en alle verwachtingen werden waargemaakt.

Zonder enige reserve: een TIEN!