De Rousch in Heerlen

Hier met de restaurantweek gegeten. Het was lastig voor ons om de ingang van het restaurant te vinden, toen we door de grote witte poort waar "Welkom" op stond liepen keken we naar een net getrouwd stel. We dachten dus dat we ergens anders moeten zijn en zijn uiteindelijk via een zijdeur van het restaurant naar binnen geholpen. Achteraf bleek dit wel de goede ingang te zijn.

We zaten in een sèrre met grote ramen die, wanneer het wat warmer is, omhoog kunnen zodat je het gevoel hebt dat je buiten zit. We hadden een prachtig uitzicht op een vijver en het restaurant zelf zag er heel chique uit.

De bediening was wel goed, maar het voelde allemaal een beetje chaotisch aan. We hebben wel 4 verschillende mensen aan onze tafel gehad over de hele avond heen en eigenlijk zag je de bediening alleen wanneer ze eten kwamen brengen of wanneer de lege borden (eindelijk) werden opgehaald. In een ander restaurant zou ik dit niet erg vinden, maar onze verwachtingen lagen iets hoger.

Eigenlijk is hetzelfde ook te zeggen over het eten. Het was allemaal lekker, maar de presentatie was een beetje slordig en het voelde allemaal niet helemaal 'af'. We waren niet ontevreden, maar wederom lagen onze verwachtingen iets hoger. Het dessert maakte gelukkig veel goed en was erg lekker.

Wellicht dat het dankzij het trouwfeest allemaal wat drukker was dan normaal en dat we daarom een iets mindere ervaring hadden dan verwacht. Ik hoop hier in de toekomst nogmaals te komen om ze een 2de kans te geven.