Meneer Vink in Utrecht

Afgelopen week heerlijk gegeten bij Brasserie Vink.
Mooi gelegen onder de bomen waarbij het geluid van de weg niet storend is . Makkelijk parkeren en net buiten de stad. Vriendelijke ontvangst. Enigszins sober ingericht. Brasserie dat betekent alles beschikbaar van openingstijd totdat de laatste klant weg is.
We aten bouillabaisse met een mooi extra van oude kaas ,croutons en rouille en mijn disgenoot, slakken zonder huisje in goede kruidenboter. Brood mooi grof in bruin en wit en kon worden bijgevraagd. Het hoofdgerecht prima rose gebakken lever en een heerlijke zeetong alles voor een vriendelijke prijs alles. Huiswijn wit heerlijk en goed gevulde glazen. Bediening redelijk tot goed. Chef geeft een kleine twist aan alledaagse gerechten en dat gaat hem goed af. Toiletten oke.
We komen terug